200 gr de margarina o mantequilla
3/4 Taza de azúcar morena
3/4 Taza de azúcar blanca
2 Huevos
1 Cucharadita de vainilla
2 Tazas de harina de trigo
1⁄2 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de bicarbonato
3 Tazas de avena en copos
Puedes agregar (opcional)
1 Taza de nueces
1 Taza de pasas
Mezclar bien la margarina y el azúcar, agregar luego los demás ingredientes menos la avena, las pasas o las nueces.
Finalmente agregar la avena y las pasas y nueces si lo deseas.
Preparar una bandeja con papel vegetal y echar por cucharaditas, hornear a 17oC por 10-12 minutos.
Puedes agregar menos azúcar si lo deseas.
